Itália Distribui Caviar Para os Pobres
As autoridades de Milão distribuirão 40 kg de caviar beluga aos pobres da cidade como presente de Natal. A iguaria foi apreendida em novembro, depois de ser descoberta com dois homens saídos da Polônia com a carga escondida. Segundo o "Corriere Della Serra", essa quantidade de caviar beluga - a variedade mais cara de todas - valeria o equivalente a R$ 1,3 milhão. A polícia italiana conduziu testes para confirmar que o caviar é comestível e agora a carga vai ser distribuída a cantinas de instituições de caridades e abrigos do governo. Vários países europeus investiram na luta contra o comércio ilegal de caviar, depois que mais de 600 toneladas do produto foram contrabandeadas na União Européia entre 1998 e 2004. No entanto, no ano passado, as Nações Unidas suspenderam uma sanção que proibia a exportação de caviar beluga, depois que os países do Mar Cáspio concordaram em limitar a pesca do esturjão beluga, peixe do qual a iguaria é retirada. A proibição havia sido imposta porque a espécie estava rapidamente desaparecendo do Mar Cáspio, fonte de cerca de 90% do caviar do mundo.
